Am Katharinenberg können natürliche und kulturhistorische Umweltaspekte mit allen Sinnen erfahren werden. Großer Wert wird darauf gelegt, ökologische Zusammen hänge angepasst an die Interessen- und Erfahrungsschwerpunkte des jeweiligen Teilnehmerkreises zu vermitteln.
Die Angebote für Kindergärten und Schulen können nach den Vorstellungen der Erzieherinnen bzw. der Lehrkräfte und deren Bedarf zusammengestellt werden.
Für Familien, Vereine und sonstige Interessierte werden spezielle Veranstaltungen angeboten.